Форель одна из самых дорогих и деликатесных рыб. Царская рыба — так ее называют еще с древних времен, за ее вкус и ценность. Кроме того рыба и икра семейства лососевых еще и очень полезна и содержит много ценных питательных веществ и микроэлементов так необходимых организму человека.
Рыба из рода лососевых, одна из немногих видов которую разводят на специальных рыбных фермах, ее также можно разводить и в домашних условиях, но только при условии правильной организации содержания и разведения форели. Не каждая форель может размножаться в домашних условиях. Для разведения подобной породы рыб следует тщательно ознакомиться с правилами характерными для разведения этой породы рыб.
Что требуется для разведения
Для разведения форели необходимо приобрести:
- водоем или бассейн
- узв домашний
Мальков приобретать стоит уже тогда как все оборудование будет подготовлено. Для кормления используют специализированный корм и необходимые добавки. Большая часть расходов уходит на питание форели. Правильный полноценный корм и его качество влияет на вкус рыбы.
Разведение форели
Выращивание форели не потребует огромных финансовых вложений. Но как и для создания любого бизнес-проекта все таки нужен стартовый капитал, а так же отличные познания в выращивании рыбы в домашних условиях. Отсутствие компетентности в сфере подобного бизнеса скорее всего не принесет желаемого успеха.
Какая форель лучше подойдет для домашнего разведения
Всего насчитывается около 20 подвидов форели. Всего лишь два вида форели подойдут для домашнего разведения, поскольку это все же хищная рыба.
Радужная
Родина радужной форели это Северная Америка. Рыба может находиться в холоде, но очень любит теплую водичку. Содержаться радужная форель должна при температуре воды +18 градусов.
Плюсы радужной форели в том, что вес мальков всего лишь около 30 грамм, а через 12 месяцев она набирает уже до 125 -130 грамм.
Минус радужной форели в том, что в первое время не будет возможности заниматься их разведением. т.к. они созревают для этого около 3 лет. Для разведения форели следует сохранять самок, до их взросления. Взрослые самки производят до 3 тысяч икринок. На нерест этот вид форели идет весной.
Ручьевая
Ручьевая форель растет намного медленнее радужной, и производит чуть меньше потомства. За первый год молоденькие особи набирают вес около 25 грамм. Весом в 500 грамм рыба будет только в 3 года. Плюсы ручьевой форели: взрослая особь может набрать вес около 13 килограмм; самка производит до полутора тысяч икринок. Половозрелость у ручьевой форели наступает к 3 годам. Мальки появляются осенью.
Покупка малька
Покупают мальков на специальных рыбных фермах, которые занимаются разведением форели. Стоят они от 250 до 400 рублей за килограмм. Чем меньше рыбка, тем дороже она будет стоить.
Даже при самых благоприятных условиях содержания часть молодой форели может не выжить.